食べ物メニュー

	LUNCH TIME MENU　ランチメニュー

ランチメニューにつきましてはこちらをご覧ください。

	DINNER TIME MENU　ディナーメニュー	2006.12改訂

夕方17:00からのメニューです。

ベルギー料理です。おすすめ。

ベルギービールを使った料理です。

ポールズチキン　Paul's Chicken　

店頭のロースターで焼き上げる、オリジナルスパイスのローストチキンです。

ポールズチキン 1羽　または半身

肉料理　Meats　

ウサギのレフブリュン煮込		欧州ならではの食材、ウサギを濃色ビールで煮込みました。
Rabbit Stew with Leffe Brune

牛肉のビール煮込		カルボナード・フラマンド。フランダース風ビーフシチューです。
Beef Stew with Leffe Beer

ソーセージ野菜ピューレ添		当店用にオーダーメイドした特製ソーセージのソテーです。季節の野菜のピューレ（ストゥンプ）添え。
Original Sausage with Vegetables Puree

魚料理　Fish and Seafood　

ワーテルゾーイ		生クリームと白ビールで煮立てる身体温まるベルギー料理（ゲント風）。
Seafood Waterzooi

えびのガーリッククリームソース		えびの風味とパプリカの甘みがクリームの中で溶け合います。
Shrimps with Garlic Cream Sauce

ムール貝のガーリックバター焼		ベルギー名物ムール貝を自家製ガーリックバターでソテーします。
Mussels with Garlic Butter

タラのフレミッシュ風		生クリームとホワイトビールで煮込んだタラのオーヴン焼き。
Tara with Hoegaarden White

サラダ　salads

チコリサラダ		ベルギー野菜チコリとハムの定番サラダ
Endive Salad

今週のサラダ		内容はスタッフまで。
This week's Salad

おつまみ　Small Snacks

ベルギー産生ハム		肉の味が引き立つ特製生ハム。
Belgian Dry Ham

フリッツ		ベルギーの国民食フライドポテトをベルギーマヨネーズで召し上がれ。
Belgian Frites with Belgian Mayo

ライ麦パンとクリームチーズ		ライ麦パンにクリームチーズを塗った、ベルギービールにぴったりの軽食。
Dark Bread with Cream Cheese
ビールのおつまみ		チーズにセロリ塩をかけていただく、ベルギーのシンプルなおつまみ。
Just a Snack

ソーセージ盛り合わせ		5種類のソーセージ盛り合わせ。
Sausages Assortment

ディップセット		3種類のペーストパン、クラッカー付軽いおつまみにどうぞ。
Dip Set
クロックムッシュ		ハムとチーズのホットサンドです。サラダ付。軽食にもどうぞ。
Croque Monsieur
ピクルス		人気の自家製ピクルスです。
Homemade Pickles
ガーリックトースト		自家製ガーリックバターをたっぷり塗った厚切トーストです。
Garlic Toast

一品料理　Others　

チコリグラタン		ソテーしたチコリをハムに包んだ、ベルギーならではのグラタンです。
Endives Gratin

手作りラザニア		ベルギーでも日常的なイタリア料理からの一品。
Homemade Lasagna

ポテトとシーフードのグラタン		旬の野菜を使うシンプルながら味わい深いグラタン。
Potato and　Seafood Gratin

今週のスパゲティ		内容はスタッフまで。
This Week's Spaghetti

デザート　Desserts　

ベルジャン・パフェ		ベルギースタイルのパフェ。柔らかいチョコをかけて召し上がれ。
Dam Blanche
De Koninck クレープ		生地にデ・コーニンクビールが入ったクレープ。
De Koninck Crepe

フルーツビールのシャーベット		フルーツビールを使ったシャーベット。
Sorbet of Fruit beer

ワッフル(ブリュッセル風)

その場で焼き上げるサクサクの「本物」のワッフルです。
（長らく機械の故障のためお出しできませんでしたが、メニュー復活しております）

Waffles Brussels Style

トッピング Topping
アイス(Ice-Cream)	生クリーム(Whipped Cream)	フルーツコンポート(Fruits Comport)